Laut einer Studie des Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, könnte schon eine Reduktion des Fleischkonsums (auf 2-3x pro Woche max. 150g) und der vermehrte Konsum von pflanzliche Lebensmitteln den persönlichen Fußabdruck um 16% senken, und somit dem Klimawandel entgegenwirken. Kombiniert mit Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft könnten die ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen in Österreich sogar um bis zu 40% reduziert werden.
November 3, 2020
by Laura
from inoqo
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