Leinsamen statt Chiasamen. Schwarze Johannisbeere statt Goji. Blaues Obst & Gemüse statt Acai. Walnüsse statt Avocados. Hirse & Hafer statt Quinoa.

Noch mehr heimische Produkte haben das Zeug zum Superfood. So zum Beispiel sämtliche Obst- und Gemüsesorten, wie Spinat, Brennnessel und Brokkoli oder Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen & Co.). Die Devise lautet: je bunter, desto besser. Die sekundären Pflanzenstoffe, die in roten, blauen und violetten Obst und Gemüse stecken, schützen den Körper vor schädigenden Oxidationsprozessen. Das ist besonders in den Sommermonaten spannend, wenn wir zu Beeren greifen können: Heidelbeere, Himbeere, Holunderbeere, blaue Trauben und Rotkohl enthalten diese Pflanzenstoffe. Auch Vollkorngetreide (Roggen, Hafer), Nüsse und Samen können sich sehen lassen. Achte am besten stets auf Regionalität & Saisonalität und entscheide dich für Bio-Produkte! Das macht deine Superfoods unschlagbar.

Nutze also die letzten Jännertage, um an unserer Challenge teilzunehmen.