climate-impact
January 7, 2022
Die Banane muss erstmal den halben Globus überqueren, um bei uns zu landen. Dennoch schneidet sie in Sachen Klima gar nicht mal so schlecht ab. Warum?
Für nur 80 g CO2e pro Banane bekommst du jede Menge Energie und Nährstoffe (140 Kalorien, Vitamin C, Vitamin B6, Kalium und Ballaststoffe).
Dafür gibt es 3 Hauptgründe: 1. Die Banane wächst ganzjährig im natürlichen Sonnenlicht und ist somit energiearm im Anbau. 2. Dank ihrer langen Haltbarkeit kann sie mit dem Schiff, statt mit dem Flugzeug transportiert werden. 3. Zu guter letzt bleibt die Banane oft unverpackt, weil sie ihre eigene Verpackung mitbringt.
Du kannst Bananen also das ganze Jahr über essen. Sie haben vor allem in den Wintermonaten, in denen heimisches Obst mit viel Energie in beheizten Gewächshäusern angebaut werden muss, einen klaren Klimavorteil! Schlecht sind nur die Bananen, die in deiner Obstschale vergammeln. Kaufe daher nur so viele Bananen, wie du auch essen kannst. Solltest du dich doch mal überschätzen, dann verwandle die Früchte in leckere Smoothies und Bananenbrot oder friere sie ein!
Kaufe am besten Fairtrade Bananen, diese gibt es in jedem Supermarkt.
January 7, 2022
by Laura
from inoqo