Für 4 Portionen brauchst du:

• 400 g Bio Dinkel Spaghetti
• 1 Glas Bio Pesto Rosso
• 150 g Rucola
• 80 g Kalamata Oliven
• 100 g Getrocknete Tomaten
• 50 g Kapern
• 1 EL Hefeflocken

Loslegen!

1. Die Dinkel Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Inzwischen den Rucola waschen und trocken schütteln. Die getrockneten Tomaten (falls in Öl eingelegt) abgießen und in Streifen schneiden. Oliven ebenfalls abgießen und halbieren.
2. Die Spaghetti in ein Sieb abgießen und zurück in den Topf geben. Dann kommt das Schönste: Alle Zutaten zu den Spaghetti in den Topf geben und vermischen. Nach Bedarf salzen und pfeffern!
3. Kennst du schon Hefeflocken? Sie riechen komisch und machen optisch nicht gerade viel her. Sie sind aber der absolute Hammer und eine super Alternative für Parmesan! Pasta auf den Tellern verteilen, Hefeflocken draufstreuen und Buon appetito!