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20.12.2020 by inoqo

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Hühner auf freiem Fuß - welches Ei ist mit dabei?

July 2, 2021

by Laura

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Du kannst ausschlafen, stehst Sonntagmorgen frisch und entspannt auf und machst dir erstmal ein leckeres Frühstück. Ob hart oder weich gekocht, verquirlt oder als Spiegelei - bei vielen darf das Ei hier nicht fehlen. Doch woher kommen die Eier und wie kannst du für möglichst viel Tierwohl der Hühner sorgen?

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Eierspeise aus Tofu? Da gackern ja die Hühner!

July 2, 2021

by Laura

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Es hört sich vielleicht verrückt an, schmecken tut es trotzdem. Alles was du dafür brauchst sind Tofu, Zwiebeln und ein paar leckere Gewürze, am besten Kala Namak (auch Schwarzsalz oder Kala Nun genannt) für den typischen Eigeschmack und Kurkuma für die gelbe Farbe. Wenn du es etwas cremiger magst, kannst du pflanzliches Joghurt oder einen Pflanzendrink hinzufügen. Fertig ist die vegane Leckerei für den Sonntagsbrunch!

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Endlich Klarheit! Orientierung für Gütesiegel

July 6, 2021

by Laura

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Gütesiegel sollen als Orientierungshilfe dienen. Da es bereits gefühlt 100.000 davon gibt, zeigen wir dir hier eine kleine Hilfestellung von Global2000, damit du weißt, was hinter den Labels steckt!

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Ist Bio gleich Bio?

July 6, 2021

by Laura

from inoqo

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Im Biolabel Labyrinth kann man sich schon mal verirren. Es gibt so viele davon, doch was bedeuten sie? Gibt es Unterschiede zwischen dem grünen EU Biolabel und anderen Gütesiegeln?

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Wie Ökopunkte die Landwirtschaft revolutionieren könnten?

July 9, 2021

by Laura

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Schonmal was von Ökopunkten gehört? Meist wird nur zwischen Bio und konventionell unterschieden. Doch es gibt auch andere Ideen für eine umweltfreundlichere Landwirtschaft. In diesem kurzen Clip stellt QUARKS eine Idee vor, um die Landwirtschaft fairer und nachhaltiger zu gestalten. Spannende Idee, also anschauen lohnt sich!

regional

Regional - Eine gute Wahl!

July 9, 2021

by Laura

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Regionaler Konsum schützt das Klima - Aber woher weißt du eigentlich welche Produkte regional hergestellt wurden? Hier sind Gütesiegel hilfreich - zumindest wenn man weiß, wofür sie stehen. Dabei helfen wir dir.

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Hast du den Durchblick - welche Produkte sind stark verarbeitet?

July 13, 2021

by Laura

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Wer stark verarbeitete Lebensmittel hört, denkt an…ja - woran eigentlich? In diesem kurzen Video kannst du überprüfen, ob du weißt welche Produkte zu den stark verarbeiteten gehören!

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Wie du durch Selbstkochen Umwelt und Gesundheit schützen kannst?

July 13, 2021

by Laura

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Manchmal hat man einfach keine Lust, selbst zu kochen. Doch wusstest du, dass du damit deine Gesundheit und die Umwelt schonst?

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Selbst gemachte Knabbereien? Yes please!

July 16, 2021

by Laura

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Snacks dürfen beim Filmabend natürlich nicht fehlen! Hast du’s schon mal mit selbst gemachten Leckereien probiert? Eine Rezeptsammlung bietet zum Beispiel Smarticular. Reinstöbern, ausprobieren und genießen!

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