Du möchtest, dass weniger Lebensmittel im Müll landen? Aufgepasst - wir haben hier etwas für dich! Im Video von Koch-mit.de findest du gleich drei simple Rezepte die zeigen, wie du sinnvoll Reste aufbrauchen kannst. Lust auf Pesto oder Smoothie? Dann schau mal rein!

Ein Hoch auf die Humusbilanz! Das klingt für dich nach einem Dip aus Kichererbsen? Fair enough! Humus kann sogar noch mehr als der geliebte Hummus, und zwar CO2 speichern - am besten in Bio-Böden!

What?! Und was das mit Bio und dem Klima zu tun hat, seht ihr in diesem kurzen Clip von Planet B.

Es tut gut, das eigene Ernährungs- und Konsumverhalten immer wieder mal zu reflektieren und sich in kleinen Schritten zu verbessern. Hier daher einige Tipps, zusammengefasst vom WWF!

Unter diesem Leitspruch wird am 16. Oktober der “World Food Day” zelebriert. Er ist ein weltweiter Aufruf für ein besseres Ernährungssystem. Dadurch soll ein Bewusstsein dafür entstehen, dass ein Wandel stattfinden muss, um den Welthunger zu bewältigen.

Unsere Challenge zu saisonalem Bio-Obst und Gemüse ist in vollem Gange. Obst und Gemüse in ihrer Saison & deiner Region sind für Geschmack und Klima die beste Wahl. Aber wieso eigentlich?

Du willst wissen, was gerade bei dir und sonstwo auf der Welt Saison hat? Das europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC) hat eine virtuelle Karte erstellt, auf der du dich durch Länder und Jahreszeiten klicken kannst und immer siehst, wo gerade welches Obst & Gemüse Saison hat.

Oder so ähnlich...Vielleicht ahnst du es schon: Es geht um Fisch. Fisch ist gesund und hat wesentlich weniger CO2 auf den Flossen als andere tierische Proteinquellen. Wo ist der Haken und geht Fisch auch nachhaltig?

Der WWF hat einen Ratgeber entwickelt, der dir das Leben leichter macht. Nutze ihn beim nächsten Einkauf oder stöber gleich mal durch und erfahre, welchen Fisch du am besten meiden, und welchen hin und wieder essen kannst!